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葡萄酒百百種,但是地雷也不少呀!

最怕喝到又澀又過甜的紅酒,那完全是貝果兒最頭疼的事情。

由於貝果兒曾經幫酒商做過工作,所以對酒類的好壞有一些龜毛的要求。

怎麼挑選好喝又適合自己的葡萄酒呢?

其實每個人的喜好不同,主要還是以自己的習慣為主

像是產地、年份、醒酒時間等等都會影響到紅酒喝起來的品質。

貝果兒這次體驗的是無無洋蔥紅酒『白無二』及『黑無二』

這兩款紅酒都是採用屏東車城的紫洋蔥下去泡醃製而成,其中『白無二』及『黑無二』最大的不同在於產地。

『白無二』為巴西葡萄酒;『黑無二』為西班牙卡本內葡萄酒。

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《無無洋蔥紅酒介紹》

擁有「根中之玫瑰」美譽的紫洋蔥,含有其他蔬菜不及的營養成分,

與甘醇鮮美紅葡萄酒完美結合,蘊含養生之道。

獨特風味中繚繞甘甜的爽,酒味香醇,入口柔順,讓您的味蕾久久不能忘懷。

無二洋蔥紅酒,嚴選來自南台灣恆春半島的紫洋蔥,因為恆春擁有充分的陽光,以及當洋蔥生長過高時,

可將其莖折斷的強勁落山風,使的水分與養分皆保留於根球,

不僅顆粒碩大,質地堅實,更擁有鮮美的滋味。

將恆春半島的紫洋蔥與天然純釀造紅葡萄酒做結合,

其酒色呈現紅寶石色澤,口感香醇順口,達到雙重養身融合的極致享受。

綜合洋蔥與葡萄紅酒兩者的優點,保留葡萄與洋蔥的原始營養。

無二融合東西方的元素,酒體完美協調,造就了風味獨特、

口感特殊,且兼具健康養生概念的優質紅酒。

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 《洋蔥的功效》

洋蔥一般有三種,白皮、棕皮 和紫皮。如果今天你打算讓洋蔥在餐桌上亮亮相,不妨挑選深紫色的那一顆。

紫皮洋蔥辣味大,意味著其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素,口感也更加爽脆,和涼拌的蔬菜沙拉超級搭調。

紫洋蔥外皮中所含的櫟皮素含量最多,能將對腸胃癌症的抵抗能力提高25%。

現代人飲食不規律,速食外賣是三餐主打,長此以往腸胃必然很受傷,用紫皮洋蔥來做預防癌症的食療再合適不過了。

洋蔥紅酒也是大家都知道的抗衰老美容養生良方,用紫洋蔥連皮切丁來泡紅酒,效果會比其他洋蔥更好。(華人健康網)

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 好辣~介紹完了葡萄酒的小知識後就要來嚐嚐無無系列的洋蔥紅酒了

瓶口的地方用轉的方式卻又不失去原本的軟木塞,方便開取。

軟木塞的味道好香,濃濃的葡萄酒味在打開後撲鼻而來。(光聞就覺得很美味~)

『白無二』洋蔥紅酒

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白  

 巴西因為氣候較為炎熱的關係,果實較為成熟飽滿,口感上來說會比較略甜一些。首次嚐一口『白無二』,除了葡萄酒外更濃的是洋蔥味。

『黑無二』洋蔥葡萄酒

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黑  

 『黑無二』為採用西班牙卡本內的葡萄酒,西班牙的卡本內為世界產葡萄酒的大國。

最具特色的便是它獨特的黑醋味,適合越陳越香。

喝的時候要花比較多時間在醒酒,否則會被他那澀味給嚇了一跳,但醒完後加點冰塊甘甜好入口呀~

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貝果兒在坐月子期間被叮嚀說盡量不要喝水,如果口渴就喝一點月子水(米酒蒸發)及睡前一小杯葡萄酒。連續喝了一個月,雖然不敢說身體有甚麼大轉變但以前手腳冰冷的問題似乎有了一些改善加上生產過程大量失血,喝葡萄酒有補血活化的功能。不要過量的前提下是個養生保養的好飲品。

除了單瓶的裸裝外亦有禮盒系列很適合過年過節送給長輩,也很有面子辣~

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無無有機事業
服務專線:07-2211-555
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希望你喜歡我今天的體驗分享,若你覺得不錯記得給個推”讚”唷!!

 

 謝謝大家的鼓勵,這樣我會有動力寫出更棒的文章跟大家分享的 

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