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~本文由 行政院農業委員會水土保持局 及 基隆市政府 共同贊助 邀稿 ~

 

「阿里棒棒」創辦人王小芳,在基隆成長、工作、結婚、生子,是道地的基隆人

曾在七堵的電子公司工作超過十五年,從生產線助理到各項行政工作

後來因時代技術演變,舊有儲存媒體快速式微,終因不敵環境趨勢,公司結束營業。

爾後開始研發跟基隆相關的特產包含香腸、漁產、後來還有啤酒等多項商品陸續上市

這篇要來談談隱藏版的菜單─高麗菜水餃(目前官方網站上找不到相關的訊息)

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接下來就是貝果兒的開箱體驗,夏天已經迫不及待的想要拆開這個禮盒了。

裡面共有高麗菜豬肉水餃、飛魚卵香腸、墨魚香腸

今天主要要來煮高麗菜豬肉水餃

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蔥8

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裏頭的餡肉多汁不油膩,完全一口接著一口停不下來

皮也部會像有些冷凍水餃會結塊不好吃,表皮非常的Q彈有彈性

蔥5

 

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每顆水餃都相當的厚實有份量

特選冬季新鮮的高麗菜搭配豬肉(特別鮮嫩),好吃有嚼勁。

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貝果兒每次煮水餃的時候,都會多煮一些作為隔天的早餐

已經煮熟過的水餃用油輕輕地翻面煎約5~8分鐘

就會像早餐店或日本料理店中常見的好吃煎餃。

蔥封面 

阿里棒棒

網址:http://www.alibb.com.tw/

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