【台北美食推薦】信義‧Breeze微風松高B2，來自日本的營養美味均衡定食『『御盤de食堂おぼんで』』 @ Hi 我是貝果兒不是被狗咬' Blog

【台北美食推薦】信義‧Breeze微風松高B2，來自日本的營養美味均衡定食『『御盤de食堂おぼんで』』

假日的傍晚跟大學時代的朋友們相約來信義‧Breeze微風松高吃晚餐，信義‧Breeze微風松高於2014年10月底加入信義商圈的百貨公司行列中，信義區儼然成為百貨公司的戰國時代了。在一群百貨公司中要跳脫自己的特色才有辦法成功吸引到消費者的目光。

B2的美食街餐廳選擇不多，但家家都有自己獨特的賣點。大都數餐點走的是日式料理居多，像是稻禾烏龍麵、大戶屋、義大利麵等等……

因為是假日晚餐時間，幾乎是間間爆滿的狀態。

後來我們就被強調營養美味皆均衡的御盤de食堂給默默吸引走了。

(沒法子接近三十歲了總是想要來養生一下。)

店內空間一目了然，半開放式的廚房。

人潮滿滿滿滿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

就是這個號稱均衡營養的套餐，光菜單介紹看起來還滿不錯的。主要是米飯有紫米飯、白米飯、五穀米飯三種供您選擇，若吃不飽湯跟飯都是可以無限續碗享用。

除了飯類的定食外也有烏龍麵等等的選擇

最最最最吸引我的莫過於是他的點心了，不虧是來自日本的餐廳。每項甜點看起來都像料理東西軍，甜點單價上算是可以接受的範圍，下次打算考慮單單選用下午茶就好。

【梅子豬肉烏龍麵定食】$280

烏龍麵滑嚕有嚼勁，湯口有淡淡的梅子味，喝起來清爽不油膩。

但整體份量有些過少，豆腐也相當平淡無味。

【酥炸肥鯖魚蕃茄油淋雞醬】 $330

紫米飯的味道挺Q嚕的，米飯不會太硬或太黏。還不錯吃

沙拉的醬有別以往的醋或是千島醬搭配生菜挺下飯的，不知不覺就吃了兩碗飯

但主食酥炸肥鯖魚僅僅只有四小塊!!!四小塊!!!

【照燒豬肉丼附山藥泥】$360

照燒豬肉丼號稱為御食de食堂的人氣商品之一，豬肉醃製的夠入味。

山藥泥真的要看人，像貝果兒就很害怕那生生的味道

照燒豬肉丼不虧是人氣商品，一口一口的很配飯。但配菜就顯得遜色了許多

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【御盤de食堂】

日文當中「obon de」(おぼんで)代表的是用木盤盛裝的意思，在傳統的「定食」文化裡，使用木盤盛裝是一種經典慣例；而「gohan」(ごはん)則是代表著一餐。對於「obon de gohan」而言，使用木盤盛裝的一餐，代表的是一種精心製作的精神，透過各種巧思，把各種美味與健康的元素，在木盤的方寸空間內展現出來，我們將這種精神翻譯成中文「御盤」，這也就是「御盤de食堂」的由來。(來自官方網站介紹)